Speciality z restaurace

Speciality připravené v naší restauraci je možné si objednat na dovoz do sklepa. Pokud ale hosté přijíždí na jeden večer za účelem degustace v našem sklepě, je daleko lepší varianta povečeřet před degustací v naší restauraci a do sklepa přijet na degustaci. 

Smažené kuřecí řízečky

Smažené kuřecí řízečky - banketní, 1kg = 20ks po 50g, 1kg smažených řízečků je přibližně pro 6-7 osob

Cena za 1kg / 500,-

 

Smažené vepřové řízečky

Smažené vepřové řízečky - banketní, 1kg = 20ks po 50g, 1kg smažených řízečků je pro 6-7 osob

Cena za 1kg / 500,-

 

Smažený kuřecí Ondráš

Smažené kuřecí řízečky obalované v bramborákovém těstě - banketní, 1kg = 20ks po 50g

Cena za 1kg / 560,-

 

Smažený vepřový Ondráš

Smažené vepřové řízečky obalované v bramborákovém těstě - banketní, 1kg = 20ks po 50g

Cena za 1kg / 560,-

 

Hovězí guláš

Hovězí guláš 10 porcí po 200g, je možné připravit porce po 100g a cena vychází poloviční, ale zkušenosti nám ukazují, že lepší počítat ze 150-200g na osobu

Cena za 10 porcí / 1100,-

 

Tatarák

Hovězí tatarák 150g vychází přibližně pro 2-3 osoby, k tomu je v ceně zahrnuto 3ks topinek (6 půlek krajíce) , je možné přiobjednat topinky navíc, cena jedné topinky je 6,- Kč 

Cena za 150g / 150,- 

 

Pečená žebra

Pečená žebra 1kg (cca 1,4kg v syrovém stavu) je přibližně pro 2-3 osoby, v ceně je hořčice a křen

Cena za 1kg / 430,-

 

Pečená kolena

Pečená kolena nachystáme podle přáni celá nebo vykostěná. Celé koleno váží přibližně necelé kilo po upečení (cca 1,5kg v syrovém stavu). V ceně jsou zahrnuty pochutiny - hořčice, křen, kozí rohy.

Cena za 1kg / 350,-

 

Živáňská rožeň

300g pečená porce žíváňské (hovězí roštěnec, vepřová kotleta, kuřecí prsa, vepřová játra, brambory, cibule, slanina, rajčata a paprika). 

Cena za 300g / 170,-

 

Pečené kuře s nádivkou

Celé pečené kuře o hmotnosti 1,5kg nadívané tradiční nádivkou "fanfuch" z rohlíku, vejce, jater a bylinek. Jedno kuře je pro 4-5 osob.

Cena z 1ks / 300,-

 

Pečené vepřové plecko 

Pečené vepřové plecko 

Cena za 150g / 60,-

 

Chléb

Krajený bochník chleba 1,2kg je přibližně pro 10 osob

Cena za ks je 50,-

 

Saláty

Šopák

Šopský salát 1kg je přibližně pro 10 osob jako příloha, jako samostatný pokrm je pro 5-6 osob

Cena za 1kg / 190,-

 

Zelný salát s kukuřicí a karotkou

1kg salátu je přibližně pro 10 osob

Cena 1kg / 100,-

 

Zelný salát s křenem a smetanou

1kg salátu je přibližně pro 10 osob

Cena za 1kg / 130,-